Международный музыкальный клуб (ММК)

Международный музыкальный клуб (ММК) (http://mmk-forum.com/index.php)
-   Общение на отвлеченные темы (http://mmk-forum.com/forumdisplay.php?f=48)
-   -   Кто сколько и за сколько работает? (http://mmk-forum.com/showthread.php?t=33260)

Kalina 05.04.2013 15:18

Кто сколько и за сколько работает?
 
Ребята, здесь рассказываем, как нам работается на наших точках, на каких условиях мы работаем, какой регламент, какая гарантия, какие у вас клиенты и начальство.... Интересно сравнить это по всей территории нашей страны!

:t2712::piwo2::pipe001:


===============================


Сегодня вызывали на ковёр к начальству.
Разговор был о новом направлении в работе ресторана....постепенный переход от дискотечного направления к именно ресторанному .... за год работы ориентированной на дискотеку, мы практически потеряли весь контингент, который ЕЛ, ПИЛ и СЛУШАЛ....сейчас моща такая, что пломбы в зубах резонируют:sarcastic: а толпа на танцполе больше похожа на беснующихся сатанистов, кухня занимается вязанием и складыванием пазлов...
по новой концепции снижаем мощу на 30% и постепенно избавляемся от клубной музыки, для этого с мая закрываемся на грандиозный ремонт, который продлится до осени...Слава Богу! я опасался, что ваще ночник из ресторана сделают....

гладиатор 05.04.2013 15:59

Kalina,
зря..
ресторанное тихое меньше денег приносит..
в кураже и месилово баблом кидаеться народ..
а в тихом..приятном..уютном ресторане-хуже всем..и музыканту в частности..

Kalina 05.04.2013 16:08

Цитата:

Сообщение от гладиатор (Сообщение 231649)
Kalina,
зря..
ресторанное тихое меньше денег приносит..
в кураже и месилово баблом кидаеться народ..
а в тихом..приятном..уютном ресторане-хуже всем..и музыканту в частности..

не переживай, Андрюха, я в разных местах работал и везде рубил бабки, потому как исхожу из того принципа что сначала нужно дать людям, а они вернут сторицей :t2712: к тому же там не собираются сделать тихое место, а всего лишь отфильтровать пивную и клубную босоту

гладиатор 05.04.2013 16:20

ну..дай бог..
шоб было так как ты думаешь..
тока..че то..уверенности у меня с каждым днем все меньше..
небогатый сейчас сальск..
все меньше и меньше народ в кабаки ходит..
и все чащще я наблюдаю ситуэшен-чем красивее и пафоснее заведение..тем народу меньше..
а в шашлычке..быдлячей..пыль..коромыслом..водка рекой..заказы прут..
кураж гуляет..
в тихом заведении работать-противно!..эх..жизнь моя жизтянка..:hihi:

mifodych 05.04.2013 16:30

Целиком и полностью согласен с Андрюхой! Работаю щя в навороченном кабаке, дыг только и слышишь: "ПОТИШЕ!" Сидят, сцуко, жрут, беседуют, видите ли! А ещё хуже, когда с ноутом и чашкой кофе заседают по 3 часа, УРОДЫ! Вот и весь пафос. А в народных шалманах - полный кипишь!

Ягодка 05.04.2013 20:11

Цитата:

Сообщение от Александр 1 (Сообщение 231537)
Саш, ты правильно говоришь, есть такие. Только стоят почти перед самым баком, чтобы выбить невозможно было.

Значит не врут, надо точно искать умельца:girl_sigh:

добавлено через 4 минуты
Цитата:

Сообщение от Kalina (Сообщение 231642)
Слава Богу! я опасался, что ваще ночник из ресторана сделают....

Эх, когда же наши хозяева кабаков до такого дойдут, все мои ровесники и кто по старше вешаются, отдохнуть и послушать хорошую музыку ваще терь негде. :girl_sigh:

Kalina 05.04.2013 20:28

та никто не будет делать пафосное место! Всего лишь отфильтруют пивняк и босоту, которые приходят уже в сопли(охрана у нас для мебели), имея в кармане лишь на пиво(бокал - 160 рэ) и желание потанцевать :t2712:
я ж вам рассказал тока то, что касается музыки, а там перемены и в обслуживании и по поводу заказов столов(всё на субботу зарезервировано с четверга) будет меняться....теперь заказавшие стол будут автоматом наделяться закусью на определённую сумму(чтобы всякая хрень не забивала места)
всё это, конечно, сначала отразится на кармане, но потом я найду пути, ведущие меня к парнасу:wink3:

гладиатор 05.04.2013 22:49

и путь этот один-
в пролетарку или егорлык..
в заснувший Бриг..шо по ворошилова
:hihi::hihi:

Kalina 06.04.2013 00:01

Цитата:

Сообщение от гладиатор (Сообщение 231771)
и путь этот один-
в пролетарку или егорлык..
в заснувший Бриг..шо по ворошилова
:hihi::hihi:

ты шо, Андрюха?! ш ума шошёл?! меня и тут неплохо кормят :t2712:

соточка таки набегает и ладно :wink3:

гладиатор 06.04.2013 00:06

нехило.:t2712:
тогда мы едем к вам.:hihi:

Kalina 06.04.2013 00:45

Цитата:

Сообщение от гладиатор (Сообщение 231796)
нехило.:t2712:
тогда мы едем к вам.:hihi:

в Континентале не хуже было...:t2712:

Александр 1 06.04.2013 21:13

не слабо...:t2712:

гладиатор 06.04.2013 22:02

для деревни!!
у мну в городе так набегает ..с трудом..и не всегда..
:sm208:

Kalina 07.04.2013 00:45

Цитата:

Сообщение от гладиатор (Сообщение 231926)
для деревни!!
у мну в городе так набегает ..с трудом..и не всегда..
:sm208:

у мну тоже не всегда....в прошлом месяце марте без учёта зарплаты вышло 81 т.р. с копейками...весна ваще кислое время....:sorry:

mifodych 07.04.2013 02:19

Цитата:

Сообщение от Kalina (Сообщение 231958)
у мну тоже не всегда....в прошлом месяце марте без учёта зарплаты вышло 81 т.р. с копейками...весна ваще кислое время....:sorry:


81 т.р. в марте! И чё плачешься? зажралси ты, Серёга! Я в марте 60 с копейками еле натянул...

Kalina 07.04.2013 18:26

уточняю: приведённые суммы НА ДВОИХ...на нас с женой:wink3:

mifodych 07.04.2013 18:49

Цитата:

Сообщение от Kalina (Сообщение 232055)
уточняю: приведённые суммы НА ДВОИХ...на нас с женой:wink3:


А-а-а-а... Ну тогда наша семья в марте вашу победила!

Annon 07.04.2013 19:51

Гы... и моя семья победила)))
Учитывая, что 13 дней не работали в марте - в Тае были:sarcastic:

Kalina 07.04.2013 21:28

Москва, Питер....нашли с кем соревноваться...с Сальском! :hihi:

Annon 07.04.2013 21:33

Цитата:

Сообщение от Kalina (Сообщение 232081)
Москва, Питер....нашли с кем соревноваться...с Сальском! :hihi:

Серёг... неправильно рассуждаешь)))
У нас конкуренция на 1 кв. км - будь здоров!
А ты у себя - звезда районного (если не больше) масштаба:t2712::voo::sm208:


Часовой пояс GMT +4, время: 07:48.

Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot