вощем слушай и записывай...
берем прослойку режим на удобные для тебе кусочки, закладываем в кострюльку пересыпаем луковичной шелухой(заранее помытой) как яйца на паску, туда же кидаем перец душистый горошком, гвоздичку, лаврушечку, соли по вкусу( я обычно проверяю так.. яйцо сырое в воду и засыпаю солью, как только она перестает тонуть значит достаточно) и заливаем водой, и на огонь, варить до готовности, потом прям горячими достаем кусочки очищаем от шелухи и смазываем чесночком, я люблю побольше остужаем и в морозилочку, достаем как замерзнет режим и опять же наливаем 50гр и закусываем бутербродиком с этим сальцом, ммм вкуснота.